手抜き白和え

はじめてのつくれぽをする
ｅｒｕ
ｅｒｕ @cook_40018949

忙しい時 疲れた時 出来合いモノ使いたくなること ありますよね(汗)ちょっと手を加えて別物にしてしまいましょう♪

このレシピの生い立ち
**ぐもら様ご提供**ラクしたいけど 手抜きを見破られたくなくて…にぴったりだったので(笑)胡麻ドレはワタシのオリジナルでし。

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材料

  1. 豆腐 半丁
  2. 惣菜のひじきの煮物 50g(もちろん手作りでも可♪)
  3. クリーミータイプの胡麻ドレッシング 小匙１～２(ひじきの味によって加減)

作り方

  1. 1

    豆腐を水切りします。細かく切って湯がき、ざるに上げて水切り後 布巾で徹底的に絞る！
    火傷に注意～(*^-ﾟ)b

  2. 2

    水分が抜けてモロモロになった豆腐をビニール袋に入れモミモミ…お好みの状態まで潰してください。

  3. 3

    そこに ひじきの煮物と胡麻ドレ少々を加えもう少しモミモミ…全体が混ざったら完成です♪

コツ・ポイント

いくら手を抜いても水切りだけは シッカリやりましょ♪でないと(写真のように)水っぽくなっちゃいますもん(爆)

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レシピ作者

ｅｒｕ
ｅｒｕ @cook_40018949
に公開
・ぐぅたら・めんどくさがり料理はダイスキでもチマチマと分量量るのは苦手。日々創作料理になってしまうので、その覚書に・・・ ▽(*^(○○)^*)▼ね♪
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