ちょー手ぬき(´ω`)ひじきの白和え
みずうみん @cook_40135619
白和えが好きです。ひじきの煮物も好きです。混ぜてみたら増えました(´ω`)
このレシピの生い立ち
スーパーのお惣菜で買うひじきの煮物、家族で食べるにはちと足りません。
豆腐を足してみたら量が増えて美味しい白和えにへ〜んしん！
立派な副菜になりました(o^^o)
ちょー手ぬき(´ω`)ひじきの白和え
白和えが好きです。ひじきの煮物も好きです。混ぜてみたら増えました(´ω`)
このレシピの生い立ち
スーパーのお惣菜で買うひじきの煮物、家族で食べるにはちと足りません。
豆腐を足してみたら量が増えて美味しい白和えにへ〜んしん！
立派な副菜になりました(o^^o)
作り方
- 1
豆腐を二重のキッチンペーパーで包み、お皿に乗せてレンジで2分。水切りをしておきます。
- 2
豆腐が冷めたらお皿に移し、潰しながらひじきの煮物と混ぜあわせます。
- 3
簡単！ひじきの煮物が増えて白和えに変身完了！
- 4
味見して味が薄ければ、ゴマだれ、ごまドレ、適当なドレッシング、味噌など、お好みで混ぜてください。
コツ・ポイント
スーパーでもコンビニでも最近豊富なお惣菜パック。時短のためにも活用したらいいのでは、と。
ちなみにきんぴらと豆腐混ぜてもおいしい白和えに変身します。
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