バナナをフォークでつぶし、そこによくかき混ぜた卵とはちみつをいれよく混ぜる。

１．にホットケーキミックスを加え切るようにさっくり混ぜる。

敷き紙を敷いたパウンド型に２を流し入れ、１６０℃に温めておいたオーブンで約３５分焼き、竹串を刺して何もついてこなければ焼き上がりです。