包み揚げハンバーグ。
わっふる @cook_40018025
おつまみやお弁当の具にぴったりの、包み揚げハンバーグです。ケチャップも包んであるので、そのままポイポイつまめますよ
～～
このレシピの生い立ち
夫がハンバーグの形状が嫌いで、形を変えて1品にしました。まんまと罠にはまり食べてました・・・
包み揚げハンバーグ。
おつまみやお弁当の具にぴったりの、包み揚げハンバーグです。ケチャップも包んであるので、そのままポイポイつまめますよ
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このレシピの生い立ち
夫がハンバーグの形状が嫌いで、形を変えて1品にしました。まんまと罠にはまり食べてました・・・
作り方
- 1
玉ねぎはみじん切りにして、ひき肉、卵、パン粉、塩、こしょうと合わせて良く捏ねます。
チーズは小さく刻んでおきます。 - 2
ハンバーグ種が出来たら、餃子の皮に１口大ずつ乗せて、チーズを２～３つ置き、ケチャップをかけて、皮の周囲に水をつけ中身が出ないようにしっかり止めます。
-
- 3
１７０度の油で３分程度揚げて出来あがり。途中、チーズが出てくるとはねるので注意を。
コツ・ポイント
具を欲張っていれると、皮が破れるので少なめで入れたほうがいいです。
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