お豆腐を一口大に切り、お皿にのせラップをして約２分レンジで加熱します。（ぬるかったら加減してください。）

加熱したお豆腐の上に、かつお節、万能ねぎ、おろし生姜をお好みの量だけのせてください。

麺つゆを熱湯でうすめて、お豆腐の上につゆだくでかえて出来上がりです。