姉さん特製のミートソース♪

爆弾姉さん
爆弾姉さん @cook_40020638

トマトを一切使わない(ケチャップは使うよ)ミートソース
このレシピの生い立ち
姉さん特製とありますが、実は、おかんの直伝です。

姉さん特製のミートソース♪

トマトを一切使わない(ケチャップは使うよ)ミートソース
このレシピの生い立ち
姉さん特製とありますが、実は、おかんの直伝です。

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材料

?人分
  1. 玉ねぎ 1個(1/2個)
  2. 人参 1本(1/2本)
  3. ひき肉合挽きでもなんでも) 200gくらい
  4. ピーマン 2個(1個)
  5. 砂糖 大さじ1くらい
  6. コショウ 少々
  7. ガーリックパウダー 少々
  8. かなり少々
  9. ケチャップ かなりたくさん(お好みで)

作り方

  1. 1

    野菜をみじん切りする。

  2. 2

    肉を炒める。

  3. 3

    肉に火が通ったら、みじん切りした野菜を入れて、一緒に炒める。

  4. 4

    一通り火が通ったら、砂糖、塩、コショウ、ガーリックパウダーをいれ、かき混ぜる。(このとき、日はやや中火)

  5. 5

    最後に、ケチャップを味を見ながら、お好みでいれ
    混ぜ合わせれば、出来上がり♪
    (あっ、マッシュルーム最後に入れたほうがいいかも!)

コツ・ポイント

簡単で、すぐ作れちゃう!

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