簡単３ステップ！もやしと高菜のちゃんぷるー風
puniko @cook_40020372
もやし・高菜・ベーコン・玉子の簡単ちゃんぷるーデス。
高菜の風味に、もやしのシャキシャキ、ふんわりかつおでいい感じ～♪
このレシピの生い立ち
ちんげん菜のちゃんぷるー【ID:17373192 】のシャキシャキ感がよかった
ので、もやしで挑戦！高菜は冷蔵庫にあったのであわせてみました。
まだまだ、ちゃんぷるーレシピは出来そう～。
簡単３ステップ！もやしと高菜のちゃんぷるー風
もやし・高菜・ベーコン・玉子の簡単ちゃんぷるーデス。
高菜の風味に、もやしのシャキシャキ、ふんわりかつおでいい感じ～♪
このレシピの生い立ち
ちんげん菜のちゃんぷるー【ID:17373192 】のシャキシャキ感がよかった
ので、もやしで挑戦！高菜は冷蔵庫にあったのであわせてみました。
まだまだ、ちゃんぷるーレシピは出来そう～。
アプリでひらく作り方
- 1
ベーコンは１センチくらいに切る。
もやしは洗って水を切っておく。 - 2
フライパンにごま油をひいて、ベーコンともやしを強火で炒めながら、
中華粉末だし、塩、こしょうで味付け。
（中華粉末だしを多め、塩とこしょうは控えめに） - 3
２にだし汁をいれた溶き玉子をまわしいれて、１０秒数えてから、ざっくり
混ぜて、皿に盛り仕上げにかつお節をかける。
コツ・ポイント
だし汁は、厚めに削ったかつお節を使うと、箸ですくうだけで
漉さずにすむので楽！コップにかつお節を入れて熱湯をかけても。
私流のチャンプルー作りのポイントは、玉子にだし汁をまぜておくコト、
味付けには中華粉末だしを使うコトです。
都内グルメ情報HPも運営してます。【ほろ酔いOL3人組】
http://horoyoi.moo.jp/
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17374989
