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意外に好評、ネタ切れ料理
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意外に好評、ネタ切れ料理-レシピのメイン写真

意外に好評、ネタ切れ料理

なおにこ
なおにこ @cook_40019424

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このレシピの生い立ち
本当にネタが切れて、何も思いつかなくなって作りました。レシピにするほどではないけれど、「あの時やけに好評だったのはなんだったっけ」と思い出すのに苦労したので、自分のためにレシピとしてアップ。

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材料

2人分
  • ニンジン 2,3本
  • ジャガイモ 2,3個
  • インゲン豆 ひとつかみ
  • にんにく 2かけ
  • ゴマ味噌 大さじ1~2
  • 醤油 大さじ1~2
  • 砂糖 小さじ1ほど
  • 塩 適宜
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作り方

  1. 1

    ジャガイモを5ミリ角くらいの細切りにする。ニンジンも同様。ニンニクは薄切り。

  2. 2

    フライパンに油(分量外)をひいて、ニンニクを軽くいため、ジャガイモを投入。全体に油がからんだあたりでニンジンと冷凍のインゲン豆も投入。

  3. 3

    味見をしてみて火が通ったことを確認、調味料を入れて全体に行き渡らせて出来上がり。

コツ・ポイント

ゴマ味噌はチューブの物を使ってますが、なければ砂糖だけでいいでしょう。

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なおにこ
なおにこ @cook_40019424
2004/04/06 08:28に公開
 ここじゃ入手できる食材は限られている。しかし、私には「あるものでどうにかしてやろう!」という闘志がある!↓はそんな私の日記です。http://koremode.cocolog-nifty.com/blog/
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