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カップケーキ-レシピのメイン写真

カップケーキ

MOGURA
MOGURA @cook_40016845

簡単すぎてごめんなさい^^;
このレシピの生い立ち
ドライフルーツのラム酒漬けを大量に作ったので。。。

簡単すぎてごめんなさい^^;
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ドライフルーツのラム酒漬けを大量に作ったので。。。

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MOGURA
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ドライフルーツのラム酒漬けを大量に作ったので。。。

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材料

  • ホットケーキミックス 200g
  • 卵 L寸2個
  • マーガリン 70g
  • 砂糖 70g
  • ドライフルーツのラム酒漬け 100g
  • ↑のラム酒 大さじ2
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作り方

  1. 1

    卵・マーガリンは室温に戻しておく。

  2. 2

    マーガリンと砂糖を合わせ、泡だて器で白っぽくなるまで混ぜ、卵を加えて混ぜる。 
    ドライフルーツ・ラム酒・ホットケーキミックスを加え、ゴムベラで混ぜる。 

  3. 3

    型に入れ、170℃に温めたオーブンで20分焼いたらできあがり。

コツ・ポイント

マーガリンを使っていますが、もちろんバターでもOK! ミニカップの型で28個作れます。

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MOGURA
MOGURA @cook_40016845
2004/03/11 00:48に公開

このレシピのキーワード

ケーキ ドライフルーツ 卵 ラム酒 ホットケーキミックス

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