アジア風BBQチキン

paula
paula @cook_40019958

特製アジアンソースに鶏肉を漬けて焼きました.ビールの進む一品です.
このレシピの生い立ち
アジア系のソースが好きなのでいろいろ合わせてみた.

アジア風BBQチキン

特製アジアンソースに鶏肉を漬けて焼きました.ビールの進む一品です.
このレシピの生い立ち
アジア系のソースが好きなのでいろいろ合わせてみた.

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材料

2人分
  1. 鶏ドラムスティック 6本で800g
  2. ホイズンソース(海鮮醤) 大さじ2
  3. オイスターソース 大さじ2
  4. スイートチリソース 大さじ2
  5. ピーナツバター 大さじ1
  6. 醤油 少々
  7. ごま 少々

作り方

  1. 1

    鶏肉を洗ってペーパータオルで水分をよくふき取り,残り全ての調味料と一緒に,丈夫なビニール袋に入れてビニールの上からよくもんで,冷蔵庫で一晩ほどマリネする.

  2. 2

    BBQグリルで火が通るまで焼く.または,200度のオーブンで30分ほど焼く.

  3. 3

    これは今回使った電気&豆炭方式のBBQグリル.

コツ・ポイント

鶏肉は好みの部位で.

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