ささみの梅チーズ春巻き♪
おつまみにも、おかずにも！
さっぱりとしたおいしさの春巻きです。
このレシピの生い立ち
友人に教えてもらった春巻きです。
作り方
- 1
筋をとったささみを縦半分に切って計１０本にします。
- 2
チーズは1個を８等分の棒状に切って、全部で２０本にします。
- 3
春巻きの皮に大葉1枚、ささみ、チーズ２本、ささみの上に梅肉をたっぷり乗せて巻きます。巻き終わりは水でといた小麦粉でとめます。
- 4
巻き終わりを下にして油で揚げます。ささみが生なので、少し低めの温度でゆっくり揚げたら出来上がりです。
コツ・ポイント
そのまま食べても、お醤油やポン酢をつけてもおいしいと思います。
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