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練りごまドレッシング
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練りごまドレッシング-レシピのメイン写真

練りごまドレッシング

あやねのかか
あやねのかか @cook_40020558

ごまのコクと、りんご酢の酸味が食欲をそそります。
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お手製ドレッシングを研究中です。

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あやねのかか
あやねのかか @cook_40020558

ごまのコクと、りんご酢の酸味が食欲をそそります。
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材料

2人分
  • 白ごま 20g
  • りんご酢 大匙3
  • 砂糖 小匙2
  • 胡麻油 小匙1
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作り方

  1. 1

    しっとりとするまで、ごまを擂ります。

  2. 2

    1にりんご酢・砂糖を加え、さらに擂り合わせます。

  3. 3

    好みの濃度に仕上がったところで、胡麻油を加え、香り付けをします。

コツ・ポイント

お酢・砂糖の加え加減で、もったりとさせたり、さらっとさせたり。お好みです。
(今回の分量では、かなりもったりとした感じになります。)

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あやねのかか
あやねのかか @cook_40020558
2004/04/17 15:21に公開
5ヶ月目に突入した娘は、最近、ナメクジのように涎をダラダラ…。歯が生えてくるのかな。離乳食を始める準備をしなければ。レシピが着実に増えていて楽しい。(レシピと呼べるものはあまりないけど(^^i)
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