モカチョコチップケーキ

モカチョコチップケーキ-レシピのメイン写真

モカチョコチップケーキ

たぁちゃん @cook_40017574

スーパーで特売だと100円位で売っているロールケーキの「モカ」味に似た、あっという間に食べきってしまうお手軽簡単ケーキです♪
このレシピの生い立ち
毎朝の事ながら…「だったら飲んでしまえ!!」と言いたくなるほど少量の、子供が残した牛乳と、ビンの底に申し訳程度にあったインスタントコーヒーの救済!!です…。

スーパーで特売だと100円位で売っているロールケーキの「モカ」味に似た、あっという間に食べきってしまうお手軽簡単ケーキです♪
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たぁちゃん @cook_40017574

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材料

卵パック1個分

マーガリン 60ｇ
砂糖 60ｇ
卵 1個
●薄力粉 80ｇ
●ベーキングパウダー 2ｇ
○牛乳 50ｃｃ
○インスタントコーヒー小さじ2
チョコチップ 20ｇ
アーモンドスライス適量

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作り方

1
食べきりサイズで作りたい時の型はもっぱらコレです。中に紙を敷いておきます。
2

粉類をふるっておく。
レンジで温かくした牛乳にインスタントコーヒーを混ぜ、コーヒー液を作っておく。
3

やわらかくしたマーガリンに砂糖を加えてよくすり混ぜ、卵を加えてさらによく混ぜる。
4

コーヒー液を加える。多少分離しますが大丈夫！そこにふるった粉類を加えてさっくり混ぜる。
5

型に生地を流し入れ、上にチョコチップとアーモンドスライスをのせ、180度で約25分焼いて出来上がり♪
6
こんな可愛い空き缶でプレゼント♪

コツ・ポイント

チョコチップは生地に混ぜてもよし、上にパラパラっとのっけてもよし！

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たぁちゃん @cook_40017574

2004/04/20 14:45に公開

何か無性に新しい事を始めたい今日この頃…。またクックでたくさんの刺激を求めて…。　　

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