かぼちゃと皮を剥いたさつまいもを一口大に切る。（かぼちゃの皮は剥いても剥かなくても）
さつまいもは水にさらす。　　　　　　　
レーズンは熱湯に5分つけて戻し、水気をペーパータオルで拭いておく。

かぼちゃとさつまいもを電子レンジで加熱し、竹串がスッと通るようになったら熱いうちに木ベらでざっと潰す。

熱いうちに砂糖or蜂蜜、サワークリームを入れて潰しながら混ぜる。
ざっと混ざったら、生クリームとヨーグルトを入れてさらに混ぜ、味を見て調節する。

レーズンを入れ、食べる直前にフライパンで炒ったスライスアーモンドを飾って出来上がり！
冷すといっそう美味しいです。