熱したフライパンに油を入れ豚肉を炒める。まんべんなく火が通った所で塩こしょうする

さらに表面に色がつきカリカリになるまで焼く。

レモン果汁を加えてざっと混ぜる。火を止めてさいごにかくし味として少量のしょうゆをたらす。