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アボカド和風サラダ
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アボカド和風サラダ-レシピのメイン写真

アボカド和風サラダ

pachiko
pachiko @cook_40020856

アボカドと梅がとってもよくあうんです!!
このレシピの生い立ち
お店で食べたアボカドサラダがあんまりおいしかったので再現してみました。

アボカドと梅がとってもよくあうんです!!
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お店で食べたアボカドサラダがあんまりおいしかったので再現してみました。

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pachiko
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アボカドと梅がとってもよくあうんです!!
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お店で食べたアボカドサラダがあんまりおいしかったので再現してみました。

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材料

4人分
  • アボカド 1個
  • ねぎ 10cmくらい
  • きゅうり 1本
  • レタス 4枚
  • プチトマト すきなだけ
  • 梅ペースト 大さじ1
  • 塩 少々
  • コショウ 少々
  • マヨネーズ 大さじ1くらい
  • ポン酢 大さじ1
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作り方

  1. 1

    アボカドは皮をむき種をとりさいの目に切り大き目のボールに入れます。ねぎはみじん切りきゅうりは輪切りにして同じボールに入れます。

  2. 2

    1に梅ペースト・塩コショウ・マヨネーズ・ポン酢を入れ混ぜます。

  3. 3

    お皿にレタスを敷き2を盛ってプチトマトを飾り出来上がり!!

コツ・ポイント

アボカドは皮の色が赤茶色してしっかり熟れているものを使ってね!

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pachiko
pachiko @cook_40020856
2004/05/09 11:07に公開
食べ盛りの長男と野菜嫌いの次男を持つ2児の母です!!オリジナル料理レシピと調味料のHP『Lucky Cooking』も作りました!こちらも是非ご覧くださいね!!http://www.geocities.jp/pachiko_99/index.html
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このレシピのキーワード

サラダ ねぎ レタス アボカド キュウリ ミニトマト

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