筍とワラビの田舎煮 merit @cook_40016605 採れたてでえぐみもなく、甘さいっぱいさっくり感で美味しいですよ。このレシピの生い立ち我が家で採れたて新鮮なので美味しいうちに頂きます。 もっと読む 採れたてでえぐみもなく、甘さいっぱいさっくり感で美味しいですよ。このレシピの生い立ち我が家で採れたて新鮮なので美味しいうちに頂きます。 もっと読む 筍とワラビの田舎煮 merit @cook_40016605 採れたてでえぐみもなく、甘さいっぱいさっくり感で美味しいですよ。このレシピの生い立ち我が家で採れたて新鮮なので美味しいうちに頂きます。 もっと読む 採れたてでえぐみもなく、甘さいっぱいさっくり感で美味しいですよ。このレシピの生い立ち我が家で採れたて新鮮なので美味しいうちに頂きます。 もっと読む 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 ４人分 たけのこ １本 ワラビ １束 あげ １枚 煮汁（和風出し、適量） 約カップ２杯半 さとう 大さじ２ 醤油 大さじ２ 味醂 大さじ 塩 少々 アプリでひらく 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 ゆで筍は縦の繊維やさいなので横にきると型崩れしやすいので縦にきり、ごく下の部分は少しかたさがあるので横に切ると良い。 2 ワラビはあく抜きしていろよく塩茹でして３ｃｍぐらいに切るアゲは油抜きして食べやすいおおきさに切る。 3 鍋に少し油を入れ筍を炒りなじませ、煮出し汁を入れて煮たてアゲ、ワラビを加えて煮、砂糖,みりんを加えて味を含ませ醤油、塩を加え煮含めます。 コツ・ポイント ごく下の部分だけ横切り（この部分は少し固い）すればいいです。筍を縦に割った時の白い汁はアミノ酸で脳のはたらきを良くする効果があるそうです 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 17376207 コピーしました！ merit @cook_40016605 2004/04/29 01:29に公開 フォロー中 フォローバック フォロー merit紹介 1950年誕生、主人、私、息子&娘(ビュティフルべりー)、ミックス犬（ハッピー）。趣味は簡単レシピ、書道、手芸、パソコン（初心者）。好物は、お酒、果物、和菓子そしてダーリン。自然と緑に囲まれ、味香り色を楽しむ茶と野菜栽培。手作りレシピ大好 もっと読む このレシピのキーワード わらび たけのこ あげ 似たレシピ その他のレシピ 玉ねぎスライスおかか醤油 しらすと薬味どっさり冷奴 かつお飴 豚バラときゅうりの台湾風よだれ豚 塩こしょうで鶏ももズッキーニ :*:*グリル・ハーブ・チキン*:*: 柑橘類の皮でお菓子(ピール) ■適当でOKのおからクッキー♪ 小粒新ジャガのチーズ焼き ＊ココナツのちびマフィン＊ 給食レシピ♪豆腐のふわしっとりドーナツ 卵なし！スコーン *簡単・パンケーキ* にんじんとレーズンのマフィン https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17376207
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