●○チーズのブラマンジェ○●
mamihide @cook_40017858
プロセスチーズ（４個１パックで１００円位）を使った柔らかめのブラマンジェです！ミキサーとお鍋で簡単に出来ちゃいます♪
このレシピの生い立ち
クリームチーズ３０％入りのプロセスチーズを見つけた＆牛乳の賞味期限がせまっていたので・・・。
●○チーズのブラマンジェ○●
プロセスチーズ（４個１パックで１００円位）を使った柔らかめのブラマンジェです！ミキサーとお鍋で簡単に出来ちゃいます♪
このレシピの生い立ち
クリームチーズ３０％入りのプロセスチーズを見つけた＆牛乳の賞味期限がせまっていたので・・・。
アプリでひらく作り方
- 1
ミキサーに全ての材料を入れて、よーく混ぜる。※甘さを控えめにして、ジャムやソース（ベリー系）を添えても！！
※人工甘味料はお砂糖の２倍の甘さのものを使用しました。 - 2
鍋にあけて中火にかけ、泡だて器で絶えずかき混ぜる。
泡だて器が重くなってきたら弱火にし、１～２分かき混ぜ続ける。 - 3
火から下ろし（ここで味見をして甘さが足りなければ砂糖を足す）水で塗らした容器に入れ、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。
- 4
※鍋はホーローの物を使用して下さい。アルミ製の鍋だと色が悪くなってしまいます。アルミ製しかない方は、泡だて器ではなく木ベラを使えばＯＫだと思ます。
※チーズは２個だとあまり味がしません、お好みで＾＾
コツ・ポイント
泡だて器を使用すると、出来上がった時に表面に泡が出来てしまいますが、気になる方は木べらで丁寧にかき混ぜて下さい。
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