
ホタテ貝柱と大根のマヨネーズ和え
和えるだけの超簡単レシピです。
お酒にも合いますよん!
このレシピの生い立ち
母がよく作ってました。私の大好物の
一つです。
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大根は皮を剥き、千切りにして、塩をふってしばらく置き、その後水気を絞る。
ボールによく水気の切った大根とホタテ貝柱の水煮缶を缶汁ごと入れる。
調味量を全て入れ和える。
味を見て塩・胡椒を加える。(お醤油は隠し味程度・マヨネーズはお好みで加減して下さい。私は多めが好きなので・・・)
お醤油は隠し味程度です。
マヨネーズはお好みで加減して下さい。私は多めが好きなので・・・
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