すごくおいしい！あんかけオムスパ

Name: すごくおいしい！あんかけオムスパ
Yield: １人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: あんかけソース ﾚﾄﾙﾄ（－－；好きなだけ; スパゲティ お箸でひとつかみ程度; たまご １個; エリンギ 適量; ピーマン 適量; 塩 適量; こしょう 適量

artemis @cook_40016029

愛知名物あんかけパスタをふんわりとオムスパにしました＾＾
このレシピの生い立ち
パスタとソースが少しずつ残っていたので作ってみました＾＾余り物片付けメニューです＾＾

すごくおいしい！あんかけオムスパ

artemis @cook_40016029

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材料

１人分

あんかけソースﾚﾄﾙﾄ（－－；好きなだけ
スパゲティお箸でひとつかみ程度
たまご１個
エリンギ適量
ピーマン適量
塩適量
こしょう適量

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作り方

1

エリンギとピーマンは細切りしてガーリックオイルでソテーし、塩こしょうする。ソースを温めておく。
2

スパを軽く温め（湯通しでもレンジでも）ボウルに割りほぐしたたまごと合わせる。あわ立てるように空気を含ませてしばらく混ぜ、ふわりとしてきたら１のフライパンでオムレツに仕上げる。
3

皿に盛り、ソースを周囲にかけて具材を乗せたらできあがり＾＾