アレンジ自在!! あっさりへルシー♪ なおからのパンケーキ
みおぷり @cook_40020410
おから入りのむっちりもっちりした生地を薄めに焼きます♪ 野菜やハム、ツナなんかをオムレット風にサンドしてもいいし、バターやジャムをたっぷりつけてもおいしい！ 生地自体はノンオイルで低カロリーなので、いっぱい食べても大丈夫だよ！
このレシピの生い立ち
クレープに近いけど、イギリスにステイしてた時に「パンケーキ」と呼んでたものをめざしたので、これも「パンケーキ」なの(>_<)
アレンジ自在!! あっさりへルシー♪ なおからのパンケーキ
おから入りのむっちりもっちりした生地を薄めに焼きます♪ 野菜やハム、ツナなんかをオムレット風にサンドしてもいいし、バターやジャムをたっぷりつけてもおいしい！ 生地自体はノンオイルで低カロリーなので、いっぱい食べても大丈夫だよ！
このレシピの生い立ち
クレープに近いけど、イギリスにステイしてた時に「パンケーキ」と呼んでたものをめざしたので、これも「パンケーキ」なの(>_<)
アプリでひらく作り方
- 1
＜準備＞おからはレンジ加熱かから炒りで、水分をとばしておく。
- 2
薄力粉とBPをあわせてふるい、そこにおから、砂糖、塩も加えて泡だて器で軽く混ぜる。
- 3
卵を溶いて入れ、牛乳を少しずつ加えながら、生地を混ぜる。ダマのない滑らかな生地になればOK（おからの水分量によって、生地がゆるすぎると思った場合は、牛乳を減らしてネ）
- 4
サラダ油を塗ったフライパンにおたま1杯弱ほどの生地を流し、おたまの背でクレープを焼くように生地を丸く広げる。
- 5
両面を1分程度ずつ焼いて、軽く焦げ目がついたら出来あがり♪ 薄い生地なので、火はあっという間に通りますヨ
- 6
ポテト・チーズ・バジルを挟んだオムレットパンケーキです。ブランチにぴったり♪
-
つくれぽ
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