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なんでも野菜のゴマ油いため~
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なんでも野菜のゴマ油いため~-レシピのメイン写真

なんでも野菜のゴマ油いため~

niyaりん
niyaりん @cook_40021005

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材料

2人分
  • 冷蔵庫に眠ってる野菜なんでも(ごぼう、ニンジン) 適当
  • きのこ類(おすすめはマイタケ、シメジ) 適当
  • あさつき(飾り用) 少々
  • ごま油 大1
  • 醤油 大1
  • 粉末のだしの素 少々
  • みりん 小2
  • 酒 大1
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作り方

  1. 1

    野菜類、きのこ類、油揚げを適当な好みの大きさにきる。

  2. 2

    フライパンを熱し野菜、きのこ、油揚げ全ていためる。

  3. 3

    材料に火が通ったらしょうゆ、みりん、さけ、出汁を全部いれて蓋をします。汁気が無くなったらでっき上がりぃ~~

コツ・ポイント

油揚げがあると味がでて美味しいよ

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niyaりん
niyaりん @cook_40021005
2004/06/06 23:53に公開
結婚する前は料理に全然興味がありませんでした・・・そんな新米主婦の簡単レシピです♪
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このレシピのキーワード

炒めもの ごぼう キノコ シメジ あさつき にんじん 酒 まいたけ

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