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豆豆大作戦!!-レシピのメイン写真

豆豆大作戦!!

小豆ぱん
小豆ぱん @cook_40021075

「OKARAマフィン☆」アレンジ第4弾!(´▽`)
このレシピの生い立ち
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材料

カップ5~6個
  • 小麦粉 100g
  • ベーキングパウダー 小1 1/2
  • おから 130g
  • 卵 1個
  • 砂糖 50g
  • 豆乳(牛乳) 80cc
  • バター 50g
  • 甘納豆 100g
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作り方

  1. 1

    バターは溶かしておく

  2. 2

    ボウルに卵・豆乳・バターを入れて混ぜる

  3. 3

    次に砂糖・おからの順に入れ、混ぜる

  4. 4

    ここで甘納豆登場!!ボウルIN!

  5. 5

    私はこの「黒豆甘納豆」を使いました。

    • 豆豆大作戦!!作り方5写真
  6. 6

    一緒にふるっておいた小麦粉・ベーキングパウダーを加えて、さっくり混ぜる。

  7. 7

    180℃に熱したオーブンで20~30分焼く。

コツ・ポイント

マフィンって言うより、蒸しパンみたいになっちゃった。
今回は黒豆入れたけど、小豆とか、金時豆なんかでも美味しそう。

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小豆ぱん
小豆ぱん @cook_40021075
2004/06/15 02:57に公開
小学校一年生の息子が一人。年明け家族が増えます。
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このレシピのキーワード

豆乳 おから 甘納豆 バター 牛乳 卵 小麦粉

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