ホットケーキミックスで☆★ かぼちゃのホットビスケット
あつあつの焼き立てがおいしぃですっ(>∀<)素朴ななつかしいお菓子です。。
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かぼちゃはたねとワタ、皮を取り除いてからレンジで1分半加熱して、すりこぎなどでつぶして、あら熱をとってください。
室温にもどしたバターに砂糖、卵黄の順に加えてすり混ぜ、①のかぼちゃも加えて混ぜる。そこにホットケーキミックスをふるい入れ、ゴムベラなどでさっくり混ぜてください。
天板にクッキングペーパーを敷き、②の生地をスプーンなどですくって落とし、170度のオーブンで15~17分やきます
スプーンですくって、天板に落とすだけで、簡単ですよ!!
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