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さやいんげんの山葵バルサミコサラダ
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さやいんげんの山葵バルサミコサラダ-レシピのメイン写真

さやいんげんの山葵バルサミコサラダ

kouyou
kouyou @cook_40014024

わさびのツンとした香りと、さっぱりバルサミコ酢があいます。

わさびのツンとした香りと、さっぱりバルサミコ酢があいます。

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さやいんげんの山葵バルサミコサラダ

kouyou
kouyou @cook_40014024

わさびのツンとした香りと、さっぱりバルサミコ酢があいます。

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材料

2人分
  • サヤインゲン 20本程度
  • 生ワサビ 小匙1
  • バルサミコ酢 大匙1
  • オリーブオイル 一廻し
  • 塩 適量
  • コショウ 〃
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作り方

  1. 1

    さやいんげんは、スジを取り食べやすい大きさに手で折り塩茹でする。

    • さやいんげんの山葵バルサミコサラダ作り方1写真
  2. 2

    山葵を摩り下ろす。

    • さやいんげんの山葵バルサミコサラダ作り方2写真
  3. 3

    バルサミコ酢、山葵、熱いままのさやいんげん、オリーブオイル、塩、コショウで味を整える。

    • さやいんげんの山葵バルサミコサラダ作り方3写真

コツ・ポイント

熱いいんげんで山葵を和える為、辛味は飛びます。

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kouyou
kouyou @cook_40014024
2004/06/22 11:09に公開
人も食べ物も、腐る寸前&レアが好き
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このレシピのキーワード

サラダ いんげん わさび

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