白飯おかず第2号!豚肉とモヤシの酢醤油がけ

kbab @cook_40021186
こんなんレシピとして載せてもいいんか、と思うくらいです。ちょっと悪いなぁ、と思いつつ、載せてますが、凝った料理より5000倍くらいウマイですよ。本気の10分料理です。
このレシピの生い立ち
母親の手抜き料理です。でも、手抜き料理って何かおいしいよね。
白飯おかず第2号!豚肉とモヤシの酢醤油がけ
こんなんレシピとして載せてもいいんか、と思うくらいです。ちょっと悪いなぁ、と思いつつ、載せてますが、凝った料理より5000倍くらいウマイですよ。本気の10分料理です。
このレシピの生い立ち
母親の手抜き料理です。でも、手抜き料理って何かおいしいよね。
作り方
- 1
豚は食べやすいサイズに切り、モヤシは洗ってザルなどにあげておきます。
- 2
フライパンを熱し、ごま油をひき、豚肉を焼きます。色が変わったら、モヤシを投入。塩、こしょうで味付け、皿に移し、かけすぎない程度で酢醤油をかけて、できあがり!
コツ・ポイント
腐ったモヤシは捨てましょう。良い豚肉は、他のおかず用にとっときましょう。こしょうは、私は黒の方がこれ用には好きですが、白でも合いますよ。白飯おかずシリーズでは、こんなんもあります(ID:17377937)
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