ひじきで?サラダ(さっぱり)

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鉄分補給にひじき!煮物くらいしか思い浮かばないひじきもサラダにしてさっぱり!たくさん食べられます!
このレシピの生い立ち
鉄分補給に!

ひじきで?サラダ(さっぱり)

鉄分補給にひじき!煮物くらいしか思い浮かばないひじきもサラダにしてさっぱり!たくさん食べられます!
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材料

2人分
  1. ひじき -乾燥状態-おおさじ4杯
  2. きゅうり 適量-お好みで-
  3. ハム 適量-お好みで-
  4. にんじん 適量-お好みで-
  5. *酢* おおさじ2杯
  6. *しょうゆ* おおさじ1杯
  7. *はちみつ* こさじ1杯
  8. *サラダオイル* おおさじ1杯
  9. *塩コショウ* 少々
  10. すりごま 少々

作り方

  1. 1

    ひじきを水でもどし、ゆがく(必ずしたほうがいいよ!臭みがとれるから!)。きゅうり、にんじん、ハムは千切りにする。

  2. 2

    --ドレッシング--
    **の材料をよく混ぜ合わせる。はちみつがポイント!まろやかな味になるよ。

  3. 3

    よく水気をきったひじきと、きゅうり、にんじん、ハムをあわせ、ドレッシングをかける。よ~く冷やして食べてね!食べる直前にすりごまをかけて!召し上がれ!

コツ・ポイント

簡単あえるだけ!はちみつがポイント、やさしい味になるよ!

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