ホイル餡クッキー
レンバス @cook_40017626
クッキー生地にこし餡を入れて
ホイルに包んで焼きました！
プレーンと抹茶とコーヒー味も
作ってみました！
このレシピの生い立ち
和菓子の本で見たレシピをアレンジしました。
ホイル餡クッキー
クッキー生地にこし餡を入れて
ホイルに包んで焼きました！
プレーンと抹茶とコーヒー味も
作ってみました！
このレシピの生い立ち
和菓子の本で見たレシピをアレンジしました。
アプリでひらく作り方
- 1
バターを室温にして、砂糖を加えて白くなるまでよくねる。
- 2
１に溶いた卵を少しずつ入れて、薄力粉とベーキングパウダー、抹茶を混ぜてふるったものを加えて、１０等分に丸めてゴマをまぶす。
- 3
こし餡を１０等分にして、２の生地を８㎝ほどに円形にのばしたものにこの餡を包む。
-
- 4
ホイルをカットして、３を包み、金網の上にのせて、オーブン２３０℃で２０分焼く。
-
- 5
コーヒーやココアの生地には小さじ２のインスタントコーヒーやココアを入れる。
以下同じ手順で作る。 -
- 6
餡に栗（写真下）を刻んで入れても美味しい♪
（写真はプレーン生地） -
コツ・ポイント
クッキー生地がべた付くときは
手粉を付けながら餡を包んでください。
つくれぽ
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