タイのにおいがする☆蒸し魚のレモンかけ

kiaora
kiaora @cook_40020633

簡単にタイ料理を味わえます。レモンがいっぱい余ってるときにぜひおすすめ☆
このレシピの生い立ち
タイ料理のレストランで食べた料理がわすれられなかったので、ためしにつくってみました☆

タイのにおいがする☆蒸し魚のレモンかけ

簡単にタイ料理を味わえます。レモンがいっぱい余ってるときにぜひおすすめ☆
このレシピの生い立ち
タイ料理のレストランで食べた料理がわすれられなかったので、ためしにつくってみました☆

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材料

4人分
  1. 白身魚 500gくらい?
  2. レモン 120mlくらい(結構多めに)
  3. チリ 3本
  4. 砂糖 大さじ2
  5. フィッシュソース 大さじ3
  6. ニンニク 小さじ2
  7. お酢 大さじ2
  8. チャイブ 適量(ニラでもオッケー)

作り方

  1. 1

    魚を15分くらい蒸す。

  2. 2

    他の材料を全部混ぜ合わせる。チリは種をとって小口切り、チャイブ、ニンニクはみじん切りに。

  3. 3

    あったかい魚に2のソースをかける。できあがりー☆

コツ・ポイント

6月20日写真アップしました。

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ニュージーランドにきてもう8年目♪今年4月に南島に引っ越してきました~2年ぶりにクックパッドでクッキングはじめま~す☆
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