ボールにサランラップを敷く。ちょっと位、しわになってても大丈夫。ここに、２、いちご、２・・と繰り返しいれていく。いちごがあまり偏りすぎると、切ったときはずれの人がでちゃうので注意♡

ケーキを取り出し、上面（底になる部分）のラップをはがして皿の上にだす。ラップをはがしたときの姿はあわれ・・・もう少し底が丸いボールのほうがよい・・・　　　　　　　　　　　　　

残しておいたクリームを再ホイップし、八分立てにし、デコレーション（というか、隠す）どーんとてっぺんにおいて、広げるとよい。

お好みの姿に♡　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　スポンジがちょっぴりの時は汁椀などでで小さく作るといいです。