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チキンの照り焼きハンバーグ
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チキンの照り焼きハンバーグ-レシピのメイン写真

チキンの照り焼きハンバーグ

ちくわあげ
ちくわあげ @cook_40021285

手軽で結構ウケがよい。
日本人のココロだ!
テリヤキ!
このレシピの生い立ち
鶏肉のミンチが1kg600円くらいで売ってたから。

手軽で結構ウケがよい。
日本人のココロだ!
テリヤキ!
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鶏肉のミンチが1kg600円くらいで売ってたから。

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チキンの照り焼きハンバーグ

ちくわあげ
ちくわあげ @cook_40021285

手軽で結構ウケがよい。
日本人のココロだ!
テリヤキ!
このレシピの生い立ち
鶏肉のミンチが1kg600円くらいで売ってたから。

手軽で結構ウケがよい。
日本人のココロだ!
テリヤキ!
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鶏肉のミンチが1kg600円くらいで売ってたから。

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材料

2人分
  • 鶏肉のミンチ 400㌘
  • しょうが(すりおろし) 半片ほど
  • かたくりこ 少々
  • 醤油1 小さじ0.5杯
  • 塩こしょう 少々
  • 醤油2 大さじ2
  • お砂糖 大さじ2
  • お酒 小さじ1
  • みりん 小さじ1
  • お水 大さじ3
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作り方

  1. 1

    ボウルに鶏肉のミンチ~塩こしょうまでを入れてよく混ぜる。

  2. 2

    小判型にしてフライパンで
    裏表焼く(お水(分量外)を入れてふたをし、蒸し焼きにすると良い)。その間に醤油2以下を混ぜておく。

    • チキンの照り焼きハンバーグ作り方2写真
  3. 3

    お肉に火が通ったら、混ぜておいたソースをお肉の入っているフライパンにいれて、とろみがでるまで煮詰め、お肉とよくからめる。

    • チキンの照り焼きハンバーグ作り方3写真
  4. 4

    殺風景な食卓がこんなにも豪華に!!(謎

    • チキンの照り焼きハンバーグ作り方4写真

コツ・ポイント

油はねには気をつけましょう!
コレに「ひじき」とか「とうふ」とか
「れんこん」とか入れたらおいしいんだろうなーといつも思う。
がめんどくさい(それにコストが爆)

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ちくわあげ
ちくわあげ @cook_40021285
2004/05/04 22:27に公開
イギリス生活もやっとこさ2年目突入~最近はこっちの食材開拓に目がないですw
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このレシピのキーワード

照り焼き ハンバーグ 鶏肉 ひき肉 片栗粉 酒 しょうが

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17378484
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