カツ・ミート・ライス
ルビー・チューズデイ @cook_40013966
その昔。友達に『カツ・ミート』という料理の話をきいたことがあります。かれこれ１０年ぶりに、突然思い出したのでつくってみました。
このレシピの生い立ち
友達からきいたことがあったのと、実は『ドライ・カツカレー』をつくろうとおもっていたら、トマト缶があったので全部入れちゃえ～・・と。（笑）
カツ・ミート・ライス
その昔。友達に『カツ・ミート』という料理の話をきいたことがあります。かれこれ１０年ぶりに、突然思い出したのでつくってみました。
このレシピの生い立ち
友達からきいたことがあったのと、実は『ドライ・カツカレー』をつくろうとおもっていたら、トマト缶があったので全部入れちゃえ～・・と。（笑）
作り方
- 1
ごはんを炊きます。
- 2
ニンニクはスライス。玉葱はみじん切りに。
- 3
鍋を火にかける前に、オリーブ油とにんにく、玉葱をいれ、中火でこがさないようにじっくり火を通します。
- 4
玉葱がしんなりしたら、豚挽き肉とカレー粉を入れ、色がかわるまで炒めます。
- 5
トマト缶を加え、他の調味料全てをくわえたら、焦がさないようにかきまぜながら煮込みます。１０分ほど。
- 6
ごはんを皿にもり、トンカツを切ってのせ、ほんの少しソースをかけてから、ミートソースをたっぷりかけてできあがり。
- 7
カツとミートソースじゃクドそうで・・という女子には、『たまごミート』！
-
コツ・ポイント
タバスコやチーズなどスパゲティの感覚で。
似たレシピ
-
-
-
-
*カツがサクサク！簡単あんかけカツ丼* *カツがサクサク！簡単あんかけカツ丼*
カツを煮ずに作るのでカツはサクサク！しかも短時間で作れます☆かき卵風あんなので卵とカツが少なくてもボリュームたっぷり♪
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17378953
