ピリヵラド━━(゚∀゚)( ゚∀)( ゚)( )( )(゚ )(∀゚ )(゚∀゚)━━ン!!!!!

愛奈 @cook_40019954
春雨とエビのピリッと辛ぃ丼ですw
このレシピの生い立ち
梅雨のジメジメで春雨が…ねw
ピリヵラド━━(゚∀゚)( ゚∀)( ゚)( )( )(゚ )(∀゚ )(゚∀゚)━━ン!!!!!
春雨とエビのピリッと辛ぃ丼ですw
このレシピの生い立ち
梅雨のジメジメで春雨が…ねw
作り方
- 1
エビの処理をするo
セワタとりo春雨もぬるま湯に浸して柔らかく戻しておくo
トウガラシも種をとって、輪切りにしておくo
ネギは斜めぎりoショウガは千切りo
- 2
にんにくをみじん切りにして、サラダ油(分量外)を入れたフライパンでよーく炒めるo
狐色になったら、取り出して油をきっておくo
- 3
深めのフライパンにごま油(の方が風味イイネw)を熱し、ショウガ、ネギ、トウガラシを強火で炒めるo
- 4
香りがしてきたら、エビを投下w
色が変わるまで(。´・д・)(・д・`。)ネー
- 5
手順4にスープを注ぎいれて煮立てるo
4~5分で春雨も投下☆
- 6
1~2分煮込んで、春雨に味がしみたころ、ナンプラーをたらす☆
- 7
丼にゴハンを盛り、手順6の具を汁ごと乗っけて、油きりをしていたニンニクをのせる☆
おコノミで香菜などをのせてもOKですねw - 8
はい、でけたド━━(゚∀゚)( ゚∀)( ゚)( )( )(゚ )(∀゚ )(゚∀゚)━━ン!!!!!
コツ・ポイント
んん?テキトーw
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