お店のメニューを斬る（？）第２弾☆★即席★チャーシュー丼！
ema @cook_40021227
よく行く定食屋さんの一番人気メニューを、お気軽アレンジしました（^^）チャーシューとは名ばかりの、手抜きものですが、切ってから作るので味はきっちりしみこんで、おいしいですよ～（＾＾）
お店のメニューを斬る（？）第２弾☆★即席★チャーシュー丼！
よく行く定食屋さんの一番人気メニューを、お気軽アレンジしました（^^）チャーシューとは名ばかりの、手抜きものですが、切ってから作るので味はきっちりしみこんで、おいしいですよ～（＾＾）
作り方
- 1
豚バラを1口大の大きさに切ります。（湯通しする場合はここで☆）生姜は千切りしてください。
- 2
肉を軽く炒めて、生姜を千切りにしたものを加え、酒を入れます。順に、砂糖・しょうゆも。味を見ながら水を足していってください。
- 3
落し蓋をして、小火で汁があまりなくなるまで煮込んで、出来上がり♪
丼にご飯を盛って、キャベツ、チャーシュー、チャーシューの汁の順に乗せます。最後に温泉タマゴ！トローっからまって、んみゃい～（TVT）
コツ・ポイント
脂っこいのが嫌な方は、一度湯通ししても良いでしょう☆
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