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なすの梅酢和え
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なすの梅酢和え-レシピのメイン写真

なすの梅酢和え

あまから党
あまから党 @cook_40021113

野菜料理をもう一品という時に。酒肴にも。

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なすの梅酢和え

あまから党
あまから党 @cook_40021113

野菜料理をもう一品という時に。酒肴にも。

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材料

2人分
  • なす 1個
  • 梅酢 小匙1~2
  • 醤油 少々
  • 削りかつお 適量
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作り方

  1. 1

    なすは縦半分に切ってから薄切りにし、沸騰した湯で柔らかくなるまで茹で、茹であがったら水にとり、ザルに上げて水気をぎゅっとしぼる。

  2. 2

    梅酢、醤油、削りかつおで和える。

  3. 3

コツ・ポイント

梅酢は梅干の瓶の底に溜まったものを利用。従って、ちょっと“つゆだく”梅干を手に入れるべし!茹でたきのこ類にも応用可能。

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あまから党
あまから党 @cook_40021113
2004/06/06 11:27に公開
早い安い簡単が料理のモットー。お酒も甘いものも大好き。話題の酒やスウィーツはチャンスがあればチェック!!!です。
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なす

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17379316
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