パプリカ、ピーマンを２ｍｍ位に刻む。
冷ご飯なら、レンジで加熱して温める。

ワインビネガー、オリーブオイル、塩こしょう、オレガノを合わせる。

１．２を良く混ぜ合わせて、冷蔵庫で良く冷やす。
サラダ菜、プチトマトなどで飾り、盛り付ける。