ひじき入りコロッケ
たまべあー @cook_40021415
ほとんど味付けなしの料理です。さっぱりめのコロッケです。
このレシピの生い立ち
ひじきの煮物のリメイクです。チーズをいれてもおいしかったかも・・。
ひじき入りコロッケ
ほとんど味付けなしの料理です。さっぱりめのコロッケです。
このレシピの生い立ち
ひじきの煮物のリメイクです。チーズをいれてもおいしかったかも・・。
作り方
- 1
ジャガイモをレンジで茹でます。1個につき3分ほどでやわらかくなります。
- 2
ジャガイモの皮を剥きつぶしてひじきの煮物をまぜます。手でにぎって丸めます。丸めたものに、小麦粉、とき卵、パン粉をつけます。
- 3
ひたひたの油で揚げるというより、焼くような感じでこげめがつくまで火にかけて出来上がりです。
コツ・ポイント
中身に火がとおっているので、あまり時間がかかりません。
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