たけのこ＆長芋の包み焼き

たけのこ＆長芋の包み焼き

まよもん @cook_40021430

ビールのおつまみにぴったり。巻き方はお好みでどうぞ。
このレシピの生い立ち
油で揚げると、さらに美味しいと思いますが、揚げ物がめんどくさいので、フライパンで焼きました。

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このレシピの生い立ち
油で揚げると、さらに美味しいと思いますが、揚げ物がめんどくさいので、フライパンで焼きました。

たけのこ＆長芋の包み焼き

まよもん @cook_40021430

ビールのおつまみにぴったり。巻き方はお好みでどうぞ。
このレシピの生い立ち
油で揚げると、さらに美味しいと思いますが、揚げ物がめんどくさいので、フライパンで焼きました。

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材料

３人分

しゅうまいの皮１袋（３０枚入）
たけのこ１２０ｇくらい
長芋直径６ｃｍを長さ１０ｃｍ
大葉３～５枚
スライスチーズ３枚
味ぽんお好み

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作り方

1

ゆでた筍と長芋を、０．５×１×５ｃｍくらいのサイズに切る。大場をお好みのサイズに切る。スライスチーズ１枚を１０等分に切る。
2

１で切った材料を、シュウマイの皮の中心に斜めに置き、包む。最後は水で止める。
3
フライパンに油を入れ、焼き色がつくまで、焼く。
4

付けダレは、味ぽんでさっぱり。
マヨネーズ＆醤油＆一味＆味の素でこってり。
お好みでどうぞ。

コツ・ポイント

チーズが入っているので、塩味がきいてます。中に包むものを変えれば、いろいろ味わえます。

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