超簡単！中華ざる
柊夏都 @cook_40021801
夏の時期にぴったり。
超簡単☆誰でも出来る料理です。（料理と言えるのかどうか･･･(´ﾍ｀；)）
このレシピの生い立ち
誰でも作れるので生い立ち、と言う程の事は特にありません。
子供の頃から冷やし中華が好きで、夏場はよく実家で中華麺を茹でて、麺つゆで食べる事があったから、かな。
シンプルで好きです('-'*)
超簡単！中華ざる
夏の時期にぴったり。
超簡単☆誰でも出来る料理です。（料理と言えるのかどうか･･･(´ﾍ｀；)）
このレシピの生い立ち
誰でも作れるので生い立ち、と言う程の事は特にありません。
子供の頃から冷やし中華が好きで、夏場はよく実家で中華麺を茹でて、麺つゆで食べる事があったから、かな。
シンプルで好きです('-'*)
作り方
- 1
鍋にたっぷりのお湯を沸かします。
- 2
お湯が沸騰したら麺をほぐしながら入れ、麺同士がくっつかない様に菜箸で混ぜます。
- 3
麺の固さが程よくなったらざるに開けて冷水で洗います。程よく冷えたらざるに上げ、刻み海苔をかけて麺つゆで頂きましょう♪
コツ・ポイント
麺つゆはどこのメーカーのものでも良いかと思いますが、個人的にはヤマサの昆布つゆがお薦めです☆
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17381151
