じゅ～しぃ～♪豚のハチミツしょうが焼き
ひろり @cook_40021487
はちみつで、「お肉が柔らかい」＆「ほどよい甘辛の濃厚だれ」
我が家の定番です♪
このレシピの生い立ち
☆ お砂糖よりもまろやかになるかな、と思い試したらGOODでした。
じゅ～しぃ～♪豚のハチミツしょうが焼き
はちみつで、「お肉が柔らかい」＆「ほどよい甘辛の濃厚だれ」
我が家の定番です♪
このレシピの生い立ち
☆ お砂糖よりもまろやかになるかな、と思い試したらGOODでした。
作り方
- 1
☆の調味料を混ぜておく。
- 2
焼く直前に、豚肉に塩・こしょうをする。（事前にしておくと、水分がでて美味しくないです）
- 3
あつーく熱したフライパンに少量の油を引き、中火でお肉を一枚ずつ広げて焼く。
- 4
１で合わせた調味料を一気に入れる。
- 5
調味料が絡んだら先にお肉を取り出し、少し煮汁を煮詰めて、出来上がり。
コツ・ポイント
☆ 熱々のフライパンで豚肉にさっと焼き色を付けると、よりジューシーに仕上がります。
☆ たれが多めですが、付け合わせのお野菜まで美味しく食べられます！（ドレッシングいらず）
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17381158
