はちみつでまろやか★豚のしょうが焼き
TomomiI @cook_40032903
簡単美味♪はちみつ効果で、まろやかに柔らかく仕上がります★
このレシピの生い立ち
調味料の配分は、テレビでみました。あとはテキトー？（笑） ごはんがもりもりすすみますよ★
はちみつでまろやか★豚のしょうが焼き
簡単美味♪はちみつ効果で、まろやかに柔らかく仕上がります★
このレシピの生い立ち
調味料の配分は、テレビでみました。あとはテキトー？（笑） ごはんがもりもりすすみますよ★
作り方
- 1
ショウガはすりおろし、○の調味料をすべてあわせおく。
- 2
包丁で、肉に軽く切り目を入れる。筋を切っておくと、肉が丸まってしまうのを防ぎます。
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- 3
１で合わせた調味料に、肉を漬け込む。10～20分程度。
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- 4
フライパンに油を熱し、下味の付いた肉を、一枚ずつ広げて焼く。
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- 5
豚肉に火が通ったら、残りの漬けダレを入れ、更に炒める。照りがでてくればできあがり♪
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コツ・ポイント
最後に漬け汁と一緒に、炒め煮風にするので、失敗がありません。 調味料の分量は、はちみつ：しょうゆ：酒＝２：３：３です。 最後に、お好みで黒こしょうをふると、おいしい♪
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ビニール袋に入れてまぜまぜ…味付け完了♪とにかく、手抜き(笑)お肉とキャベツさえ切ってしまえば、楽ちん。はちみつ入れると、お肉やわらかくなって、いい照りも出ると聞いて、はちみつ好きのアタシとしては、もう外せません♪
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17575020
