アボカドの黒豆ヨーグルトサラダ

くみもんた
くみもんた @cook_40021875

アボガドとヨーグルトをあわせた、さっぱりサラダができちゃいました☆黒豆の甘さがホッとする味(^^)。

このレシピの生い立ち
かぼちゃのサラダみたいに、アボガドでヨーグルトサラダを作れないかと思って。レーズンの代わりに黒豆を入れて和風にしてみました。

アボカドの黒豆ヨーグルトサラダ

アボガドとヨーグルトをあわせた、さっぱりサラダができちゃいました☆黒豆の甘さがホッとする味(^^)。

このレシピの生い立ち
かぼちゃのサラダみたいに、アボガドでヨーグルトサラダを作れないかと思って。レーズンの代わりに黒豆を入れて和風にしてみました。

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材料

一人分
  1. アボガド 半分
  2. トマト 半分
  3. 黒豆(市販のパックでOK) 適量
  4. ヨーグルト 100g
  5. オリーブオイル 20cc
  6. 塩・こしょう
  7. 30cc
  8. 三温糖 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    アボカドは乱切り、トマトは種を取って乱切りにする。ヨーグルト以外の材料を合わせておく。

  2. 2

    ヨーグルトをあわせてドレッシングを作り、アボカド・トマトをあえて、黒豆を散らして完成。

  3. 3

コツ・ポイント

オリーブオイルのドレッシングをわざわざ作らなくても、フレンチドレッシングで代用できます。黒豆は煮てもいいし、市販の豆でもOK。

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くみもんたが作る料理・お菓子たち。 料理は分量が適当なので、好みで調節していただけたらうれしいです。お菓子・パンはきちんと量ってあるので大丈夫です。(^ー^;)食べる人たちが幸せになりますよう願って!
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