切り昆布は、さっと洗って適当に切ります。
豚肉も食べやすい大きさに切っておきます。

フライパンに油をひいて豚肉を炒めます。豚肉に火が通ったら、昆布を入れて炒めます。

味付けをします。
酒・砂糖・みりん・醤油を入れ水分が無くなるまで炒め煮にします。