ハンドミキサーでパパッとマフィン♪

coco cafe
coco cafe @cook_40021970

子供のおやつ、お休みの日の朝食に。。。
簡単でおいしいマフィンを焼きました。
このレシピの生い立ち
思い立ったらすぐ作れるおやつを!と思い、簡単でお家にある材料で出来るレシピを日々探しています。我が家流にアレンジして出来るだけ甘さ控えめなのがポイント!

ハンドミキサーでパパッとマフィン♪

子供のおやつ、お休みの日の朝食に。。。
簡単でおいしいマフィンを焼きました。
このレシピの生い立ち
思い立ったらすぐ作れるおやつを!と思い、簡単でお家にある材料で出来るレシピを日々探しています。我が家流にアレンジして出来るだけ甘さ控えめなのがポイント!

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

マフィンカップ6個分
  1. 薄力粉 100g
  2. バター 50g
  3. 1個
  4. 砂糖 70g
  5. 牛乳 60cc
  6. ベーキングパウダー 小1
  7. チョコチップなど 70g

作り方

  1. 1

    下準備:粉類は合わせてふるう オーブンを180℃に予熱 バターは室温に戻しておく

  2. 2

    ボウルにやわらかくしたバターを入れハンドミキサーでクリーム状に練り、砂糖、卵、牛乳を加えよく混ぜ合わせる。

  3. 3

    粉を加えゴムベラでさっくり混ぜ合わせ、お好みのチョコチップやクルミなどを加えさっくり混ぜ合わせる(飾り用に少しとっておく)

  4. 4

    マフィンカップに生地を入れ、取っておいたチョコチップなどを上に散らす。

  5. 5

    180℃で25分焼いたら網の上で冷ます。

コツ・ポイント

バターをよく練ってふんわりさせてくださいね。
あとはお好みのチョコなどをたっぷり入れちゃいましょう!
今回はチョコチップ、キャラメルチョコチップ、クルミ、スライスアーモンドを
ふんだんに混ぜ込みました♪ジャムを中に閉じ込めても美味しいですよ。
もちろんプレーンで焼いて朝食にもおすすめ!

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
coco cafe
coco cafe @cook_40021970
に公開
家族のために、安全で心と体にやさしいごはん・おやつ・パン作りを始めました。
もっと読む

似たレシピ