簡単♪鮪のフェ

ナンチ
ナンチ @cook_40021760

いつも 山葵じゃ
あきちゃったので
アジアン風にしてみました。
このレシピの生い立ち
スーパーで 鮪のセール♪
いつもとは 味をかえたくて
コチュジャンを使いました。

簡単♪鮪のフェ

いつも 山葵じゃ
あきちゃったので
アジアン風にしてみました。
このレシピの生い立ち
スーパーで 鮪のセール♪
いつもとは 味をかえたくて
コチュジャンを使いました。

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材料

  1. 赤味鮪 150g
  2. ごま 小さじ 1
  3. コチュジャン 大匙 1
  4. 大匙 1
  5. 砂糖 大匙 1
  6. おろしにんにく 大匙 1
  7. みそ 小さじ 1
  8. 少々
  9. 野菜 少々

作り方

  1. 1

    敷き野菜(お好きな生野菜、おかひじき、なまわかめ、白ねぎの千切りetc)を洗い、ザルで水切りしておく。

  2. 2

    鮪を 食べやすい
    大きさに(薄切り、千切り、ご自由に)切り
    ボールに用意する。

  3. 3

    別なボールに
    すべての調味料を
    あわせて 合わせダレをつくる。

  4. 4

    あわせダレの中に
    鮪を入れて 優しく
    ?和える。

  5. 5

    お皿に盛り合わせて
    はい どうぞ。

コツ・ポイント

お好みで ごま油を少し加えると マイルドになります。
酒の肴にも ナンチって、、。

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