麩かりんとう*。○

かなやん @cook_40021844
ヘルシーで消化の良い「お麩」を使った、かりんとう風のお菓子です。この軽~いサクサク感*ぜひ一度お試しください♪
このレシピの生い立ち
以前テレビで麩を使ったかりんとうを見て、これを油で揚げずに作れないかという思いから試作してきました。手順はpico@ぷちびさんのレシピ「スナック麩」から参考にさせて頂いています。ありがとうございました✿
作り方
- 1
バターをレンジにかけて溶かし、麩をからめる。オーブンは180度に予熱する。
- 2
麩に黒糖をまぶし、醤油+水を回し入れる。ごまも加えて、黒糖が底に残らなくなるまでよく混ぜる。
- 3
天板に重ならないよう並べて、予熱したオーブンで12分~焼く。焼き上がりに塩を軽くふって出来上がり♪
コツ・ポイント
黒糖をよく絡めること!手順②で、黒糖がなかなか混ざりきらない場合は、水を少~しずつ加えて混ぜてください。お麩の形は何でもいいですが、あまり大きくないものを使ってください。
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