グレープフルーツと新たまねぎのサラダ

patora
patora @cook_40021144

簡単でおしゃれです。甘酸っぱいグレープとしんたまねぎがよくあいます。
このレシピの生い立ち
イタリアンレストランで美味しかったので、じぶんなりにつくってみたら、とっても美味しくできました・

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材料

3人分
  1. 新たまねぎ 大きめ半分
  2. グレープフルーツ 半分
  3. アスパラ 適量
  4. オクラ 適量
  5. 塩 胡椒 少々
  6. オリーブオイル 40cc
  7. ワインビネガー 10cc
  8. お酢 10cc
  9. 砂糖 小匙1

作り方

  1. 1

    新たまねぎをうすくきり、みずにさらしておきます。

  2. 2

    グレープフルーツをくしがたに切り,皮をそいで、ぜんぶ半分にきってボールにいれておきます

  3. 3

    熱湯に塩ひとつまみいれ、オクラを湯どうしして水にとる。おなじお湯でアスパラ3分ほどゆで、水にとる

  4. 4

    アスパラ、オクラを好きに切り、たまねぎとあわせて、よくよくみずをきっておく

  5. 5

    先に塩胡椒して良く混ぜる。オリーブオイル,ワインビネガー、お酢、お砂糖をいれ全体をよくまぜて、できあがりでーす

  6. 6

    よくまぜてくれています。自分のお箸で!(笑)

  7. 7

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レシピ作者

patora
patora @cook_40021144
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