切り干し大根の炒め煮
tobimama @cook_40022010
さっと洗ってシャキシャキ感を残して炒め煮にしました。お弁当のおかずにも・・・端っこに詰めてね！
このレシピの生い立ち
寒干し大根（切り干し大根）を通販（お取り寄せ？）で買ったので！
寒干し大根、やっぱり少し違いました。美味しかった(*^_^*)!
切り干し大根の炒め煮
さっと洗ってシャキシャキ感を残して炒め煮にしました。お弁当のおかずにも・・・端っこに詰めてね！
このレシピの生い立ち
寒干し大根（切り干し大根）を通販（お取り寄せ？）で買ったので！
寒干し大根、やっぱり少し違いました。美味しかった(*^_^*)!
作り方
- 1
人参を切り干しに合わせて千切りにする。本しめじは、細かくほぐす。
- 2
フライパンにサラダ油を熱して、材料を炒め砂糖、みりん、しょうゆの順に加え煮詰めて味を調える。
- 3
コツ・ポイント
味付けは、少し甘辛です！お好みで入れて下さい。
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