息子のごはん（大根とちくわのきんぴら）
あおりん @cook_40022455
大根ともやしのシャキシャキ感が良いらしく、もりもり食べてました。
このレシピの生い立ち
いつも大根やにんじんなどの固い野菜は、炒める前にレンジで下茹でしているのですが、かなり細切りにして下茹でなしで炒めてみました。
息子のごはん（大根とちくわのきんぴら）
大根ともやしのシャキシャキ感が良いらしく、もりもり食べてました。
このレシピの生い立ち
いつも大根やにんじんなどの固い野菜は、炒める前にレンジで下茹でしているのですが、かなり細切りにして下茹でなしで炒めてみました。
作り方
- 1
大根とちくわは細切り（かなり）にする。
- 2
フライパンにごま油をひき、大根をよく炒め、火を通す。ちくわともやしを加え、しょう油とみりんで味付けをしたら出来上がり。
- 3
コツ・ポイント
ちょー簡単ですみません。もちろん野菜類は何でも良いと思います。
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