水菜とエリンギのガーリックじゃこ炒め
ミサプチ @cook_40022498
ごま油が香ばしい♪
このレシピの生い立ち
じゃこが旨味を出してるの☆
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- 1
ミズナは３ｃｍ長さに切る。
エリンギ、玉葱は薄切りにする。 - 2
ごま油を熱し、ニンニク、ジャコを炒め、玉葱、エリンギ、水菜の順で加え、いためる。
- 3
水１００ｃｃにめんつゆ小さじ２をいれ、塩コショウで味を整える。
コツ・ポイント
ジャコで塩分量が違うので、加減してね♪
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